Las Rías Baixas es una región con unas condiciones privilegiadas para el cultivo de la vid. Un clima suave, un relieve irregular y expuesto al viento del Atlántico y sus suelos arenosos son el caldo de cultivo perfecto para vinos de una calidad extraordinaria. Los huéspedes de nuestras cabañas de lujo en Galicia pueden disfrutar de este territorio a través de la Ruta do Viño, una completa experiencia enogastronómica.

¿Qué ofrece la Ruta do Viño?

La Denominación de Origen Rías Baixas está compuesta por cinco subzonas de cultivo: O Salnés, Condado do Tea, O Rosal, Soutomaior y Ulla. Son casi todas tierras próximas al mar o ubicadas en tramos inferiores a los cursos de los ríos y el cultivo de los viñedos recae en más de 6.000 viticultores. Finalmente, los vinos se elaboran en 180 bodegas repartidas por todo el territorio y que ofrecen diferentes experiencias vinícolas.

El albariño es el rey de la D.O. Rías Baixas. La uva albariña supone el 95 % de la producción, pero no es la única. Otras variedades blancas preferentes son la uva loureira, marqués treixadura y caíño blanco. Por su parte, para las tintas se opta por caíño tinto, espadeiro, loureira tinta y sousón.

La mejor forma en que los huéspedes de nuestras cabañas de lujo en Galicia pueden disfrutar de esta experiencia, es a través de una cata con maridaje en cualquiera de las bodegas de la Denominación de Origen. En este tipo de actividades, podrás disfrutar de los diferentes vinos producidos en una bodega combinados con los excelentes productos de la gastronomía pontevedresa.

Y, además de la visita a las bodegas, no puedes marcharte sin conocer los distintos pazos centenarios, conjuntos históricos protegidos o los múltiples viñedos que ocupan la región. Un itinerario que te dejará sin palabras y que, al finalizarlo, tu cuerpo te pedirá a gritos descansar en nuestras cabañas con encanto en Galicia con vistas a la Ría de Pontevedra.